素炒洋葱的做法_素抄洋葱的做法 编辑：小吃大全 时间： 2025-08-16 13:22 次数： 来源：www.caipub.com 1. 基础清炒洋葱 洋葱去皮切丝，热锅冷油大火翻炒至半透明 加盐和生抽调味，全程保持大火避免出水变软 喜欢脆口可缩短时间，喜欢甜软可多炒1-2分钟 2. 搭配青红椒的素炒 洋葱切丝后抓散，青红椒切丝配色 热油爆炒洋葱至微软，加生抽、蚝油提鲜 放入青红椒翻炒出香味即可出锅 3. 少油健康版 洋葱丝与胡萝卜丝同炒，喷少量油防粘锅 出锅前淋少许清水防焦，适合减脂人群 4. 调味技巧 可加黑胡椒、蒜末爆香后炒洋葱增风味 淋半勺醋或糖能平衡辛辣味 5. 快手做法 洋葱切块直接大火爆炒，3-5分钟即可完成 仅用盐和生抽调味，突出洋葱原味清甜 小贴士：切洋葱前用盐水浸泡10分钟可减少辣眼，紫皮洋葱口感更脆甜。 转载特色小吃网文章保留链接： 素炒洋葱的做法_素抄洋葱的做法
