1. 血糖波动与肥胖风险
火龙果含糖量较高（约12%），长期过量食用可能导致血糖升高，尤其对糖尿病患者不利。糖分积累还可能转化为脂肪，增加肥胖风险。
2. 肠胃不适
其凉性特质和丰富膳食纤维可能引发腹泻、腹胀，尤其空腹或脾胃虚弱者更易出现。部分人过量食用后甚至会出现果尿症（尿液/粪便变红），但停食后可恢复。
3. 营养失衡与过敏风险
长期单一食用可能导致营养不均衡，少数过敏体质者可能对火龙果中的植物蛋白产生皮肤瘙痒或呼吸困难等反应。
建议食用量
- 健康人群每日不超过200克（约半个）
- 糖尿病患者、肠胃敏感者需进一步减量或咨询医生
需注意，适量食用火龙果仍有润肠通便、补充花青素等益处，关键是根据自身情况调整摄入量。
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