品味独特,口感丰富的红豆桂花南瓜糯米小园子汤制作指南
亲爱的菜谱宝粉丝们,今天我们将一起制作一道美味可口的红豆桂花南瓜糯米小园子汤。这款汤品结合了南瓜的甜美、红豆的醇厚以及桂花的香气,让人回味无穷。
所需材料:
南瓜泥200克
糯米粉200克
开水5-10克
糖30克
盐1克
红豆100克
花豆100克
红糖100克
糖桂花1小勺/碗
制作步骤:
1. 将南瓜切片,放入微波炉高火微波5分钟,然后用擀面杖捣成泥状。趁热加入等量的糯米粉,搅拌至面团形成。根据面团的湿度,可以适量加入一些开水。
2. 将面团搓成长条状,然后切成小块,每块搓圆,即可准备煮制。
3. 如果不是立即食用,可以将小园子放入一个圆底大碗中,撒上一层薄薄的干糯米粉。然后,在保险盒里铺上一层小园子,再覆盖上保鲜膜,继续铺上一层小园子,直至装满盒子。放入冰箱冷冻保存,随吃随取。
4. 接下来,我们来制作汤底。将红豆和花豆洗净,先煮花豆2小时,再加入红豆和糖,继续煮2小时,直至红豆煮熟、味道醇厚。
5. 将煮好的红豆汤倒入锅中,加入之前准备好的南瓜糯米小园子,煮沸后即可享用。
这道红豆桂花南瓜糯米小园子汤,南瓜的甜美、红豆的醇厚与桂花的香气相互融合,口感丰富,让人回味无穷。无论是寒冷的冬天还是温暖的春天,都能为您带来家的温暖和美味。快来尝试制作吧,让这道美味的汤品为您的餐桌增添一道亮丽的风景。
小贴士:
微波炉加热南瓜时,注意翻拌一下,确保南瓜受热均匀。
揉面团时,适量加水,以免面团过干或过湿。
煮红豆时,可以先浸泡一段时间,这样更容易煮熟。
保存小园子时,确保保鲜膜密封性好,以防食物变质。
希望您能通过这道红豆桂花南瓜糯米小园子汤,感受到家的温暖和美味。祝您烹饪愉快!
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