一、炖煮类（软烂入味）
1. 红烧牛肋条
2. 咖喱牛腩
3. 沙茶牛肉煲
二、快炒类（鲜嫩爽口）
4. 水煮牛肉
5. 黑椒牛柳
6. 香菜炒牛肉
三、煎烤类（外焦里嫩）
7. 酱烧牛肋排
8. 香煎牛排
四、创意风味
9. 薄荷牛肉
10. 牙签牛肉
其他推荐：黄焖牛肉（加蒜苗收汁）、口蘑蒸牛肉（蒸制保留原鲜）。不同部位如牛腱子适合卤制，雪花肉宜涮火锅。
转载菜谱宝文章保留链接： 26种牛肉的做法 26种牛肉的做法大全
1. 红烧牛肋条
2. 咖喱牛腩
3. 沙茶牛肉煲
4. 水煮牛肉
5. 黑椒牛柳
6. 香菜炒牛肉
7. 酱烧牛肋排
8. 香煎牛排
9. 薄荷牛肉
10. 牙签牛肉
其他推荐：黄焖牛肉（加蒜苗收汁）、口蘑蒸牛肉（蒸制保留原鲜）。不同部位如牛腱子适合卤制，雪花肉宜涮火锅。
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