【十道经典家宴菜单】
1. 醋泡花生（酸辣脆爽下酒菜）
2. 凉拌包菜（蒜香酸辣开胃菜）
3. 什锦炒虾仁（黄瓜胡萝卜木耳配色鲜艳）
4. 糖醋排骨（酸甜适口小朋友最爱）
5. 清蒸鲈鱼（宴客必备白灼汁提鲜）
6. 油焖大虾（虾背开线更入味）
7. 粉蒸肉（糯米大米混合蒸制软糯）
8. 凉拌鸡爪（网红柠檬酸辣配方）
9. 清蒸大闸蟹（原汁原味配姜醋汁）
10. 腰果虾仁（坚果与海鲜搭配）
【十六道豪华家宴菜单】
凉菜系列：
1. 盐酥鸡腿
2. 凉拌鸡胗
3. 拌核桃仁
4. 网红柠檬鸡爪
热菜系列：
5. 金汁鲍鱼（70度热水去黑膜技巧）
6. 番茄大虾
7. 大猪肘子
8. 杭椒墨斗
9. 香丁菇炒肉
10. 松鼠桂鱼（改刀油炸技法）
主食甜品：
11. 金瓜八宝饭
12. 四喜丸子（传统年菜）
13. 烤母羊腿（腌制蒸制技法）
14. 碗肉（北方传统做法）
15. 清蒸多宝鱼
16. 蒸蒸日上（创意蒸菜）
小贴士：
- 粉蒸肉建议用五花肉薄片更易熟
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