1. 青瓜虾仁
黄瓜切块去籽,虾仁用料酒腌制后焯水,与黄瓜快炒即可。这道菜清爽不油腻,孩子可以帮忙搅拌食材或摆盘
2. 胡萝卜炒蛋
将胡萝卜切丝,与滑散的鸡蛋同炒,只需加盐调味。孩子能用塑料刀切胡萝卜(需成人监督)
3. 土豆肉末
煎香的土豆丁与炒熟的肉末混合,加水淀粉收汁。小朋友可以负责给土豆撒调料
4. 糖醋豆腐
豆腐裹淀粉煎至金黄,淋上糖醋汁(番茄酱+糖+水调制)。孩子会喜欢给豆腐块"穿淀粉外套"的过程
5. 蒸水蛋
打散的蛋液过滤后蒸10分钟,铺上虾仁。小朋友可以参与打蛋和摆虾仁的步骤
6. 鳕鱼肠辅食
现成的鳕鱼肠切片,搭配蒸软的蔬菜。年龄较小的孩子也能安全参与摆盘
小贴士:
这些菜品营养均衡,制作过程像小游戏,能让孩子获得成就感。
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