基础款水果蛋糕制作要点
1. 蛋糕胚选择：推荐使用8寸戚风蛋糕胚，质地松软易塑形。
2. 奶油打发：淡奶油800g加糖50g打发至硬挺，天气炎热时建议在空调环境下操作。
3. 夹层搭配：
装饰升级方案
操作小贴士
若想简化流程，可直接购买8寸戚风蛋糕胚，重点放在奶油涂抹和水果创意摆放上。
转载菜谱宝文章保留链接： 八寸妈妈生日水果蛋糕
基础款水果蛋糕制作要点
1. 蛋糕胚选择：推荐使用8寸戚风蛋糕胚，质地松软易塑形。
2. 奶油打发：淡奶油800g加糖50g打发至硬挺，天气炎热时建议在空调环境下操作。
3. 夹层搭配：
装饰升级方案
操作小贴士
若想简化流程，可直接购买8寸戚风蛋糕胚，重点放在奶油涂抹和水果创意摆放上。
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