1. 学习内容与技能
烘焙：涵盖面更广，包括面包、蛋糕、巧克力、冰淇淋等多种品类，技能更全面。适合喜欢多样化、想拓宽职业发展空间的人。
蛋糕制作：更专注生日蛋糕、甜品台等单品，技术垂直，适合喜欢创意装饰或想快速变现的人。
2. 就业与创业前景
烘焙：就业面广，可去烘焙坊、酒店等，月薪0到3万；创业产品线丰富，但需考虑选址和营销。
蛋糕制作：就业主要在蛋糕店和定制工作室，月薪3000到2万；创业投资低，利润空间大，但流行款式更新快。
3. 学习建议
系统学习：建议选择正规学校，打好基础技术（如裱花、发酵控制），获得就业支持。
长期发展：掌握烘焙和蛋糕双重技能更吃香，无论是私房烘焙还是开综合门店都更有优势。
4. 兴趣最重要
无论选择哪个，兴趣是关键。建议先动手试试，找到真正让你快乐的方向。
