新手入门必做甜品 新手入门必做甜品吗 编辑：小吃大全 时间： 2025-08-15 18:04 次数： 来源：www.caipub.com 1. 舒芙蕾 蓬松轻盈，入口即化，制作时注意： 模具需提前刷黄油并裹白砂糖防粘 蛋黄糊需搅拌至顺滑流动状，牛奶加热后需分次倒入混合 蛋白打发分三次加糖，最终与蛋黄糊翻拌均匀 2. 焦糖布丁 经典甜品，适合夏天冷藏食用： 焦糖熬制需中小火，避免搅拌，待琥珀色后关火加开水 蛋奶液需过筛并控制温度，蒸制时火候要小以防气泡 3. 双皮奶 只需牛奶、蛋清和糖： 牛奶煮至微冒烟，与蛋清糖液混合后过滤去浮沫 蒸10分钟冷藏后搭配水果更美味 4. 创意甜品 雪山之恋：用山药泥包裹蜜桔，裹椰蓉切开超惊艳 紫气东来：紫薯搓球摆盘，淋橙汁酱寓意吉祥 这些甜品步骤清晰，成功率超高，快试试吧！ 转载特色小吃网文章保留链接： 新手入门必做甜品 新手入门必做甜品吗
