近期桑葚即将下市，为了留存其美味，许多人选择用桑葚泡酒。那么，桑葚泡酒的比例究竟是多少呢？其实并没有严格的规定，通常建议按照1斤桑葚配3-5斤白酒的比例来泡制。这样泡出来的桑葚酒果香浓郁，同时酒味也恰到好处。你也可以根据个人口味进行调整，喜欢果香的可以多加桑葚，喜欢酒味的则多加白酒。
说到桑葚的吃法，生吃是最能保留其营养价值的方式。你可以将桑葚洗净后直接食用，也可以与其他水果一起制作成果盘或沙拉，享受其独特的口感。如果你在减肥期间，需要注意沙拉酱的热量较高，适量添加以免影响减肥效果。
关于桑葚泡酒是否需要清洗的问题，建议进行轻微的浸泡和冲洗。因为桑葚在生长过程中可能会附着灰尘、泥土和虫卵等杂质，所以泡酒前进行清洗更加健康。因为桑葚质地柔软，所以清洗时要避免过度摩擦，以免造成破损。
需要注意的是，桑葚酒并不适合所有人群。特别是尿酸偏高的人群，因为桑葚酒中的嘌呤含量较高，饮用后可能转化为尿酸并影响代谢。对酒精过敏的人群也应避免饮用桑葚酒，以免引发过敏症状。在享受桑葚酒的美味时，一定要注意自己的身体状况，合理饮用。
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