家常番茄培根蛋挞的制作方法_烘焙食谱

番茄培根蛋挞：一道家的温馨甜品

这是一道不同寻常的蛋挞，它的魅力在于食材简单，制作方便，却能带来令人难以忘怀的美味。当你刚把它从烤箱里取出来时，那扑鼻的香气，仿佛把整个厨房都点亮了。让我们一起走进这道美味的番茄培根蛋挞的世界，它的制作方法。

食材清单：

面饼皮1块、洋葱1个、培根8块、西红柿1个、巴马干酪60克、酱油15毫升、盐少许、胡椒粉少许、罗勒适量。

制作小技巧：

一、你可以根据个人喜好，随意搭配食材。番茄和培根只是其中的一种组合，你可以尝试其他的搭配，发掘更多的美味。

二、在面饼皮平铺在蛋挞模具之前，记得在模具上涂一层薄油，这样面饼皮就不会粘在模具上，烤制出来的蛋挞更加完美。

制作步骤：

一、预热烤箱至220度，同时准备好所有食材。用削皮器把洋葱削成圈状备用。

二、在平底锅里放少许油烧热，铺上培根，轻轻煎制。培根本身会释放出油脂，所以不需要加太多油。等到培根变得酥脆，拿出来放在餐巾纸上吸掉多余的油脂。

三、在同一个锅里，放入处理好的洋葱，撒点盐，调至中火慢慢烧熟。

四、洋葱烧熟后，加入少许酱油，搅拌至其表面都沾上酱油。

五、准备一个蛋挞模具，在里面铺上一层面饼皮，然后放入烤箱以200度烤制。直到面饼皮呈现金黄色，大约8-9分钟。

六、拿出烤好的面饼皮，撒上椒盐，涂上一层薄油。然后铺上洋葱和培根。

七、番茄洗净沥干水分，去籽切丁，放在洋葱和培根的上面。

八、撒上新鲜磨碎的巴马干酪，再次放入烤箱以200度烤制10-15分钟。

九、从烤箱取出后，撒上新鲜罗勒即可食用。

营养密语：番茄培根蛋挞不仅美味可口，还富有营养。番茄中的维生素含量丰富，对于增强体力有着良好的效果。这道甜品不仅是家中的一道美味佳肴，更是一种健康的享受。享受制作的过程，品尝美味的结果，让这道番茄培根蛋挞为你的生活带来更多的色彩和乐趣。