早餐经典奶香包怎么做好吃 家常早餐经典奶香包

在这个多元且丰富多彩的美食世界里,有人钟爱醇厚的奶油面包,有人则偏爱椰香四溢的椰蓉面包。我唯独钟爱那简单纯粹,满载回忆的经典奶香包,每一口都是满满的甜蜜回忆。

让我为你揭开这款早餐经典奶香包的神秘面纱吧。

早餐经典奶香包食材介绍:

高筋粉、牛奶、鸡蛋、黄油、白糖、盐和发酵粉,这些简单的食材,却能创造出令人难以忘怀的口感。

早餐经典奶香包的做法步骤:

在面包桶中打入新鲜的鸡蛋,再倒入醇香的牛奶。接着,放入称量好的白糖,以及放在糖的对角的盐。然后,倒入高筋面粉,再放酵母。启动面包机,开始自动和面程序。当和面完成后,加入室温软化的黄油,再次启动自动和面程序。面团已经能够拉出漂亮的手膜。取出面团,盖上保鲜膜,放在温暖处发酵。当面团发酵至两倍大时,用收戳发面,检查是否成功。取出排气后,盖上保鲜膜醒发15分钟。醒好的面团用擀面杖擀成椭圆形,然后卷起成长条形,两侧收口。再次放在温暖的地方发酵至两倍大后,放入烤箱中层,以150度烘烤18分钟。在烘烤过程中,需要观察面包上况,若满意后则加盖锡箔纸。当面包出炉后,可以在表面刷上一层玉米油,香气四溢,令人垂涎欲滴。这样的面包,即使放置两三天也不会变硬。

菜谱小窍门:

1. 面粉的吸水性不同,因此牛奶的加入量可能会有所增减。需要根据实际情况灵活调整。

2. 烤箱的温度和时间仅供参考,因为各家烤箱的“脾气”略有不同。需要根据自己的烤箱来调整温度和时间,以达到最佳的烘烤效果。

制作这款经典奶香包的过程虽然繁琐,但每一步都充满了乐趣和期待。当你品尝到这口感松软、奶香四溢的面包时,所有的付出都会变得值得。这不仅仅是一款面包,更是一份回忆,一份情感,一份对美好生活的热爱和追求。

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