美味佳肴的制作：鲜虾蔬菜米线
让我们来一起制作这道营养丰富、口感绝佳的鲜虾蔬菜米线吧！
所需主料：干米线100ml、大虾6只、青菜4颗、香菇3朵、黑木耳3朵，加上适量的油、盐、胡椒粉、料酒、鸡精和葱姜，这些都能在你家的厨房里找到。
步骤开始：
1. 首先准备好所有的食材。看着这些新鲜的食材，就已经让人期待不已了。
2. 将干米线用温水浸泡至软。看着米线慢慢变软，仿佛已经能预见到最后的美味。
3. 大虾洗净，香菇和黑木耳切条，青菜切段。每一个步骤都是那么细致入微，让人对这道菜的期待更加深厚。
4. 将泡好的米线煮熟，然后过凉水用清水浸泡备用。煮熟的米线滑嫩可口，是这道菜的重要一环。
5. 砂锅加少许油，放入葱姜，倒入大虾翻炒。这一步骤让人的味蕾瞬间被唤醒。
6. 加入香菇和木耳继续翻炒，接着加入高汤和料酒。这一步骤让菜品更加鲜美。
7. 加盖大火煮上8分钟，然后捞出葱姜不要，加盐调味。这时，大虾的鲜美已经完全融入到了汤汁中。
8. 加入胡椒粉和青菜，再放入煮好的米线，继续煮上2分钟。这一步骤让整道菜的色彩更加丰富，口感更加鲜美。
9. 加少许鸡精和香油，关火即可。一道美味的鲜虾蔬菜米线就这样完成了。
品尝这道鲜虾蔬菜米线，你会感受到丰富的口感和层次分明的味道。每一口都能吃到新鲜的虾肉、香菇、木耳和青菜，还有那滑嫩的米线。而整道菜的烹饪过程也是一道享受，让人心情愉悦。
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