豆角猪肉包子的美味制作之旅
独自坐在金黄的麦田中，享受着夏日的微风轻拂，绿长衣随风起舞，仿佛诉说着美味的秘密。今天，我要与大家分享一道家常美食——豆角猪肉包子。每当提及婆婆亲手包的豆角猪肉馅包子，我便心生向往。那独特的味道，香气四溢，让人回味无穷。如今，我也学会了这道美食的制作方法，与大家共享这份喜悦。
主要食材：
三分肥七分瘦猪肉克
长豆角500克
辅助食材：
生抽5克
老抽5克
淀粉10克
花椒油30克
盐少许
五香粉适量
清水少许
制作步骤：
1. 将猪肉剁成馅料，不要剁得太碎，保持一定的颗粒感，这样口感更佳。
2. 在猪肉馅料中加入淀粉、盐、五香粉、生抽以及少量清水，搅拌均匀。搅拌时请朝一个方向进行，让肉充分吸收水分，口感更加鲜嫩。
3. 和面。将发酵粉、清水与面粉混合，揉成光滑的面团，表面覆盖湿屉布，放置发酵。
4. 面团发酵完成后，将豆角切成小丁，与之前的肉馅混合，加入老抽和花椒油，搅拌均匀，即成包子馅料。
5. 将发酵好的面团轻揉，分成小块，擀成包子皮。包入馅料，捏成18个褶子，形成包子的形状。包子放置蒸屉后，需醒15分钟，然后大火凉水蒸煮18分钟。关火后，再焖3分钟，美味的豆角猪肉包子就出炉了。
每一个包子都承载着家的味道和温暖的情感。每当包子的香气弥漫在空气中，都会勾起人们对家的思念。现在，你也可以亲手制作这道美味的豆角猪肉包子，与家人共同分享这份美好时光。
品尝豆角猪肉包子的不妨配上一杯清香的茶，享受悠闲的时光。让我们在美食的世界里，感受生活的美好，品味幸福的味道。
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