夏日食补，清热解暑，消积食，增食欲——营养辅食大解密！
宝宝家庭烹饪，营养食品必备！这不仅仅是一道普通的辅食，更是夏季解暑佳品。来自豆果食品社区——家庭厨房领域的领先平台，为您提供超过百万道美食食谱的选择。现在就让我们一同走进这道营养丰富的辅食制作之旅吧！
主要食材包括虾皮、鸡肉、生菜、玉米淀粉和一碗米饭。准备材料时，需要注意的是生菜即为普通生菜，现已广泛上市。若不喜欢虾皮，可省略。
制作步骤：
1. 将鸡肉切成小块，并去除白色脂肪部分。
2. 将鸡肉放入搅拌机中搅拌成细腻的肉泥。
3. 在鸡泥中加入玉米淀粉、水和植物油。植物油的加入可以让鸡肉更加嫩滑，我们选择的是富含亚麻酸的Life Collection亚麻籽油，有助于宝宝的大脑发育。
4. 朝一个方向搅拌，使肉糊混合均匀。
5. 将肉末放入裱花袋中，方便后续操作。
6. 生菜和虾皮分别处理，切碎和泡软。
7. 锅中加入植物油，放入生菜和虾米，搅拌均匀，让虾皮的鲜味充分散发。
8. 加入水，待水沸腾后，挤入鸡肉，用抹刀压碎并搅拌至散开。这样的肉末更易咀嚼。
9. 用玉米淀粉和水调制成水淀粉，然后倒入汤中，搅拌均匀。这一步骤是为了让汤更加浓郁开胃。
10. 用大火将酱汁收至浓稠，趁热浇在米饭上即可食用。
小贴士：加水淀粉的步骤是为了让汤更加浓稠开胃，增强食欲。我们还可以选择下载豆果美食App，查看更多美食食谱，满足您不同的烹饪需求。让我们在炎炎夏日享受这道营养丰富的辅食，感受美食带来的快乐！
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