基础版土豆焖饭
1. 准备食材：土豆切块，五花肉切片，还可以加入胡萝卜、豆角等配菜。
2. 炒制配料：锅中放油，先炒五花肉至出油，再加入土豆和其他配菜翻炒，调入生抽、老抽、蚝油等调味料。
3. 焖煮：将炒好的配料和大米一起放入电饭煲，加入适量清水（比平时煮饭的水量少一半），按下煮饭键即可。
懒人版土豆焖饭
1. 大米预处理：将大米煮至半生不熟后捞出备用。
2. 炒菜：锅中炒香五花肉和土豆，加入调好的料汁（生抽、老抽、蒜末等）翻炒入味。
3. 焖饭：将半熟的大米铺在炒好的菜上，沿锅边加一碗热水，小火焖15分钟即可。
腊味土豆焖饭
1. 食材处理：土豆切块，腊肠或腊肉切片。
2. 直接焖煮：将大米、土豆、腊肠放入电饭煲，加入生抽、老抽、蚝油（比例2:1:1），水量比平时少一些，直接煮饭即可。
小贴士
试试这些方法，轻松做出香喷喷的土豆焖饭吧！
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