1. 香煎鸡翅尖
步骤：鸡翅尖冷水下锅，加葱姜料酒焯水，煮开后捞出洗净沥干。热锅倒油，中小火将鸡翅尖煎至两面金黄，最后撒上椒盐、欧芹碎即可。
特点：外酥里嫩，适合下酒或追剧零食。
2. 麻辣鸡翅尖
步骤：焯水后的鸡翅尖用豆瓣酱、干辣椒、花椒炒香，加生抽、蚝油调味，最后撒芝麻和葱花。也可用啤酒焖煮30分钟，麻辣鲜香更入味。
特点：麻辣过瘾，越嚼越香。
3. 空气炸锅烤鸡翅尖
步骤：鸡翅尖用葱姜、料酒、烧烤料腌制30分钟，空气炸锅180度烤20分钟，中途翻面。
特点：少油健康，口感焦香。
4. 红烧鸡翅尖
步骤：焯水后炒糖色，加八角、桂皮等香料红烧，收汁后撒葱花。或直接用卤汁卤制，软烂入味。
特点：酱香浓郁，搭配米饭绝佳。
5. 孜然鸡翅尖
步骤：煎至金黄的鸡翅尖加孜然粒、辣椒粉翻炒，出锅前撒芝麻。
特点：烧烤风味，简单快手。
小贴士：鸡翅尖肉少，建议腌制或卤制更入味，焯水时加料酒去腥是关键。
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