一、基础煎饼做法
1. 调面糊：汤圆粉与温水按2:1混合，搅拌至酸奶状稠度，可加糖或盐调味。
2. 摊饼：平底锅刷薄油，倒面糊摊成圆形，厚度约3毫米。
3. 煎制：小火煎至两面金黄，盖锅盖焖30秒更软糯。
二、创意进阶版
三、电饼铛特色做法
四、关键窍门
1. 防开裂：面糊太干需加水调至缓慢流动状态。
2. 火候控制：全程小火避免焦糊，翻面需边缘焦黄再操作。
3. 丰富口感：加葡萄干、火腿丁或淋蜂蜜提升风味。
试试这些方法，轻松解锁汤圆粉的百变吃法！
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