雪梨绿豆薏米粥——清热去湿,滋润佳品
朋友们纷纷收藏了我之前的红豆补血益气汤,这让我深感欣慰。我想强调的是,虽然红豆汤的食材并不奢华,却也有大补之效。因个人体质差异,有些人可能会出现虚不受补的情况,表现为上火、便秘、面部冒痘等症状。这时,我们的雪梨绿豆薏米粥便派上了用场。
这款粥品,选用雪梨、绿豆和薏米为主料,再添加少许枸杞提味增色。雪梨具有清热润肺、润燥的作用;绿豆清热解毒,消暑利湿;薏米则能健脾渗湿,排毒养颜。三者结合,既能达到去湿气的效果,又能避免红豆汤可能引起的上火问题。湿热体质的朋友们,这款粥品或许更适合你们。
好了,让我们开始制作这款美味的雪梨绿豆薏米粥吧!
主料:
绿豆、薏米适量,枸杞约10颗,雪梨一个。
做法步骤:
1. 将绿豆和薏米分别取适量放入小碗中,用清水浸泡三个小时,让它们充分吸水膨胀。
2. 在电饭煲中加入足量的水,因为我们要熬出的汤要当作一天的水来喝。把泡好的绿豆和薏米凉水一起放入锅中,开启煲汤模式。熬煮后保温两个小时,直至汤色浓郁。
3. 将雪梨洗净、去皮、切块。如果你喜欢蜜瓜的话,也可以加一些。将雪梨块放入盛出的汤中,放入蒸锅中蒸10分钟。
4. 好了,现在你可以享受这款清热去湿、滋润的雪梨绿豆薏米粥了。作为早餐食用,再搭配一些水果或点心,营养又美味。
小贴士:
如果不喜甜味,可以加入一些甜度较高的水果如梨子来增加口感,避免额外添加糖分。因为糖会直接转化为脂肪,对健康并不利。
这款雪梨绿豆薏米粥不仅美味可口,更有清热去湿、滋润肌肤的功效。湿热体质的朋友们,不妨试试这款粥品,相信你会喜欢的!
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