酸酸甜甜对虾番茄蛋汤的做法

家常鲜虾番茄蛋汤，美味无法抵挡

每当提及家中的招牌菜，总有那么一道汤品，令人难以忘怀——鲜虾番茄蛋汤。这道汤，仿佛是海洋与田园的完美结合，每次品尝都仿佛沐浴在夏日的风情中。番茄的酸甜与虾肉的鲜美，犹如一曲和谐的乐章，让人回味无穷。

番茄，作为汤品的灵魂，其色泽鲜红，味道酸甜适中，咸中带甜，仿佛拥有唤醒味蕾的魔力。沿海的人们深知如何将海鲜与蔬果完美结合，于是，鲜虾与番茄的相遇，便成为了这道汤品的独特之处。只需加入少许虾肉，整碗汤便鲜味四溢，宛如海中仙子洒下的甘露。

准备好食材：番茄1个、鸡蛋1个、鲜虾80克、榨菜适量。也别忘了准备适量的油、料酒、姜、葱、胡椒粉和盐。这些调料和食材都是家常的，但却能组合出一道令人陶醉的汤品。

开始制作：先将番茄洗净切片，鲜虾洗净备用，鸡蛋打匀。接着，将番茄放入锅中，用油煸炒，待其发软时，加入鲜虾和姜丝继续煸炒。然后，加入1碗清水煮开，放入榨菜，再倒入鸡蛋液，待其凝固后，加入盐和胡椒粉，最后撒上葱花即可。

每一口汤都带着浓浓的鲜香，每一口都能感受到食材的鲜美与调料的完美融合。这道汤品不仅简单易做，更是开胃下饭的好搭档。每次品尝，都仿佛是对味蕾的一次盛宴。想要学习更多家常食谱，请关注我们的菜谱宝频道，这里将为您带来更多美食的分享和制作技巧。让美食成为生活的一部分，让家的味道更加丰富多彩。