食材魅力展示
让我们来仔细盘点一下这道杂蔬炒小白菜的珍贵食材。
主要食材：
1. 鲜嫩小白菜：约500克，无相克食物，洗净后用手掰成小块，留住自然的鲜甜。
2. 鲜香菇：3朵，香气四溢，切成小块，增添口感层次。
辅助食材：
1. 青红辣椒：各20克，色泽鲜亮，炒出的香辣味将为整道菜品增色不少。
2. 洋葱：半个，与小白菜相得益彰，切成小块备用。
3. 蒜末：适量，增添菜品的鲜香味道。
4. 食用油：适量，为烹饪过程提供必要的热量。
5. 盐：适量，为菜品调味。
6. 鸡精粉：适量，提升菜品的鲜美度。
制作流程
1. 准备工作：将所需食材一一洗净备好。
2. 切割工作：青红辣椒、洋葱、香菇切成小块，静待下锅时刻。
3. 点火起油锅，温馨提醒，安全第一哦！
4. 炒香调料：放入蒜末，小火慢慢翻炒，让蒜香充分散发。
5. 辣椒炒香：接着，加入青红辣椒，炒匀至断生，释放辣椒的香辣魅力。
6. 融入香菇与洋葱：翻炒均匀，让香菇的香气与洋葱的甜味融入菜品。
7. 小白菜的舞蹈：放入小白菜，快速翻炒均匀，至断生，留住翠绿色泽。
8. 调味时刻：加入适量的盐和鸡精粉，炒匀，让味道恰到好处。
9. 出锅装盘：将炒好的杂蔬炒小白菜盛入盘中，美观又美味。
10. 成品展示：看，这道杂蔬炒小白菜是不是让人垂涎欲滴？
11. 温馨小贴士：青红辣椒的香辣味若先炒出，后续的食材将更添美味哦！
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