1. 花生豆浆馒头
将110克花生豆浆加入10克红糖和2克酵母搅拌均匀。
加入200克面粉，用厨师机和面10分钟至柔软细腻。
面团发酵后搓成水滴形，用叉子压出褶子，蒸15分钟即可。
2. 青豆豆浆馍馍
将克青豆与300克清水打成细腻豆浆，加入白糖、粘米粉和酵母。
发酵至2倍大后搅拌排气，用玉米叶或桑叶包裹豆浆糊蒸15分钟。
3. 简易豆浆馍馍
青豆打浆后与米粉1:1混合，加糖调匀，用桑叶或油纸包裹蒸20分钟。
口感蓬松，适合减脂期食用。
4. 剩豆浆馒头
将剩豆浆（约300克）与2克酵母混合，分次加入面粉揉成面团。
发酵后整形，凉水上锅蒸15分钟，焖5分钟即可。
5. 五谷豆浆馒头
五谷豆浆加面粉和发面旺和成硬面团，直接擀片卷起切块蒸制。
6. 黑豆黄豆馒头
黑豆黄豆豆浆冷却后加和面宝，用厨师机和面，压片卷起切块蒸15分钟。
小贴士：
豆浆需放凉后再加酵母，避免高温破坏活性。
发酵时容器需足够大，防止溢出。
- 蒸制时间一般为15-20分钟，关火后焖几分钟更松软。
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