1. 形容食物口感
特指糯米类食物(如麻薯、年糕、糯米糍等)软糯Q弹的质地,强调既有黏性又带嚼劲的特点。这种口感源于糯米中接近100%的支链淀粉含量,是人类长期驯化稻米的成果。
2. 形容人的特质
衍生为对喜爱软糯食物(尤其是女生)的昵称,比如“糯叽叽女孩”,带有可爱、软萌的意味。该词源自西南官话的叠词表达习惯(如“神戳戳”“光生生”)。
关于“糯唧唧蛋糕”
这是将糯米粉融入蛋糕的创新做法,通过调整配方(如添加糯米粉、淡奶油等)实现外脆内糯的特殊口感。典型代表包括:
这类蛋糕近年因“糯食文化”的流行而受到追捧,尤其在浙江等地,糯米食品常与节庆、乡愁情感绑定。不过需注意,部分网友认为此类网络用语存在过度卖萌倾向。
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