【饼干类】
1. 巧克力核桃饼干：将60克黄糖、20克糖与鸡蛋混合，加入220g低筋面粉、小苏打和泡打粉过筛，最后拌入200g巧克力和100g核桃，揉成125g的圆球180度烤20分钟
2. 蛋黄小饼干：3个蛋黄加糖打发，筛入25g奶粉和20g玉米淀粉，加入黑芝麻后挤成小圆饼，120度烤30分钟
【酥皮糕点】
1. 72层酥皮：用250g面粉、30g黄油和120ml水揉团，分层涂抹黄油后折叠18次，冷冻后200度烤20分钟+160度烤10分钟
2. 玛格丽特饼干：融化黄油加糖粉和蛋黄，筛入低筋粉和玉米淀粉，搓成小球按压成型直接烘烤
【中式糕点】
1. 山药红薯糕：蒸熟的山药/红薯分别加糖揉球，裹椰蓉用模具压花
2. 桂花条头糕：糯米粉混合牛奶糖油熬成团，包豆沙馅切段淋桂花蜜
3. 紫薯糯米糕：紫薯泥加糯米粉蒸15分钟，寓意红红火火
【装饰配件】
1. 酥粒：冰黄油+低粉+糖搓成沙状，冷藏保存半个月
2. 奶油霜：软化黄油加糖打发，分次加入淡奶油混合
小贴士：不同烤箱需调整温度时间，装饰配件可提前制作冷冻保存
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