一、甜点类
1. 熔岩巧克力蛋糕:融化巧克力与黄油后混合蛋液,210度烤7分钟即可获得流心效果,趁热食用风味最佳
2. 麻薯布丁杯:麻薯面团烤至空心后注入冷藏的牛奶布丁液,外脆内滑口感层次丰富
3. 橙子巧克力蛋糕:结合橙子果肉与巧克力奶油夹层,冷藏后入口即化
二、面包类
三、创意融合类
四、其他推荐
烘焙的灵活性极高,食材搭配可随喜好调整,例如将甜点中的糖替换为代糖,或咸食中加入时令蔬菜等。
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1. 熔岩巧克力蛋糕:融化巧克力与黄油后混合蛋液,210度烤7分钟即可获得流心效果,趁热食用风味最佳
2. 麻薯布丁杯:麻薯面团烤至空心后注入冷藏的牛奶布丁液,外脆内滑口感层次丰富
3. 橙子巧克力蛋糕:结合橙子果肉与巧克力奶油夹层,冷藏后入口即化
烘焙的灵活性极高,食材搭配可随喜好调整,例如将甜点中的糖替换为代糖,或咸食中加入时令蔬菜等。
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