1. 风味与口感
千岛酱：以蛋黄酱为基础，加入番茄酱、酸黄瓜碎和洋葱，呈现橘红色，口感酸甜清爽，带有微妙的咸香。
凯撒酱：以蛋黄酱、帕玛森芝士、大蒜、柠檬汁和橄榄油为主，颜色淡黄，质地浓稠，风味浓郁复杂，带有明显的蒜香和芝士醇厚感。
2. 适用搭配
千岛酱：适合蔬菜沙拉、海鲜沙拉、汉堡和三明治，能提升食物的清爽感。
凯撒酱：经典搭配是凯撒沙拉（罗马生菜、烤鸡肉、面包丁），也适合烤肉和海鲜，能解腻增香。
3. 健康与热量
千岛酱：糖分较高，但整体热量相对适中。
凯撒酱：因含橄榄油和芝士，脂肪和热量较高，适合偶尔享用。
4. 文化背景
凯撒酱源于加拿大蒙特利尔，历史感浓厚；千岛酱诞生于美国，因百搭性广受欢迎。
总结建议：
- 喜欢酸甜清爽选千岛酱，偏爱浓郁咸香选凯撒酱。也可尝试混合使用，创造新风味。
