抚远大马哈鱼_抚远大马哈鱼图片 编辑：小吃大全 时间： 2025-08-17 15:44 次数： 来源：www.caipub.com 1. 独特品质 肉色粉红，细嫩味美，高蛋白、低脂肪 蛋白质含量≥20%，富含钙、磷、镁等矿物质 不饱和脂肪酸占脂肪酸含量80%以上 2. 洄游特性 冷水性溯河产卵洄游鱼类，出生在江河却在海洋长大 每年秋季洄游至黑龙江、乌苏里江产卵 乌苏里江占全国大马哈鱼洄游总量70%以上 3. 文化价值 赫哲族传统渔猎文化的重要组成部分 被用于制作鱼皮衣等传统手工艺品 2011年获农业部农产品地理标志保护 4. 生态保护 抚远市自1988年起持续开展人工增殖放流 截至2023年已累计放流4300万尾鱼苗 建有专业的大马哈鱼育苗基地 5. 美食特色 可制作超过30种不同菜品 鱼籽可制成高档食材"红鱼籽" - 东极鱼市是主要交易场所，日发货量达6万公斤 转载特色小吃网文章保留链接： 抚远大马哈鱼_抚远大马哈鱼图片
