昨日购入之萝卜，剖开惊见中间黑色丝状物，此萝卜是否仍可食用？若萝卜中出现淡蓝色又该如何应对？让我们共同探究。
萝卜内部现黑色丝状物可食用吗？
不建议继续食用。
正常的萝卜色泽纯白，质地清脆。若发现萝卜内部出现黑色丝状物，这往往是由于储存方式不当，导致霉菌滋生，萝卜变质。变质的萝卜不仅营养价值大打折扣，更可能产生了有害物质，食用可能对健康造成不良影响，引发肠胃不适。
萝卜呈现淡蓝色可食用吗？
需视情况而定。
萝卜中的淡蓝色可能与含有的花青素有关。花青素与碱性物质反应会呈现蓝色，这是正常现象，不影响萝卜的食用价值。但如果萝卜保存不当或放置过久导致淡蓝色伴随质地和气味改变，则可能已变质，不建议食用。
萝卜需要去皮食用吗 萝卜的食用须知
不必去皮。萝卜的外皮含有丰富的维生素、膳食纤维及微量元素等，食用时保留外皮能更全面地吸收其营养。只是生长在土壤中的萝卜需洗净外皮。萝卜富含维生素C，削皮后易氧化，削皮后建议立即食用。
萝卜吃多了会放屁吗？
是的。萝卜中含有膳食纤维成分，食用后会促进肠胃蠕动并产生甲烷气体，这些气体将顺着肠道排出，因此吃多萝卜会导致放屁增多。此现象对于易腹胀、便秘的人群尤为明显，可起到改善作用。不过这种情况属于正常现象。
转载特色小吃网文章保留链接： 萝卜里面有黑色的丝能吃吗 萝卜有点淡蓝色还能吃吗
