昨日尝得菠萝味，滋味甚佳。今日赴市寻购，得一菠萝，削皮而食，余下无法尽消。夜阑人静，不知如何存储为佳。遂来共议。
密封保鲜之法
余菠萝削皮之后，未能尽食，应以保鲜膜全面包裹，以防水分流失及细菌之侵。再将其置于冰箱之中冷藏，以防高温致其变质。
盐水浸渍之法
未吃完之菠萝，削皮切块后，浸入盐水中。将菠萝置于盆中，清水过之，再加适量盐。而后放入冰箱，以待次日食用。盐水浸渍之菠萝，口感更佳。且菠萝本需盐水浸泡后食用，以防过酸刺激口腔。
再谈菠萝之瘦腹说。此并无确凿之证据。减肥乃全身性之事，无单一食物能定向瘦身之说。腹部脂肪日积月累，去之不易。除专项瘦腹运动外，唯有抽脂可达此效果。适量食用菠萝可助肠道蠕动，利于减肥。然过量则适得其反，糖分堆积反成负担。
菠萝与上火之事
过量食用菠萝，确有上火之虞。菠萝果肉甘甜可口，富含营养。适量食用不会导致上火。然其糖分丰富，过多摄入则会使体内糖分升高，影响血液循环及新陈代谢，引发上火之症。故食菠萝需适量，以防糖分过多。
转载特色小吃网文章保留链接： 吃不完的菠萝如何过夜 吃菠萝会上火吗
