家常美味面食——菠菜黄瓜面
简介：
一道色香味俱佳的家常面食——菠菜黄瓜面，将新鲜菠菜与黄瓜融入传统面食之中，既有蔬菜的清新，又有面的筋道，堪称完美搭配。
所需材料：
面粉100克：选择优质小麦研磨的面粉，口感更佳。
新鲜菠菜30克：挑选叶色鲜绿、叶片饱满的菠菜。
黄瓜1根（约15克）：新鲜脆嫩的黄瓜为面条增添清新口感。
油20克：适量食用油增添面条的光泽。
盐5克：调节面条的味道。
酱油5克：为面条增添一丝酱香。
葱花10克：增香提味。
大料2克：为面条增添一丝特殊的香气。
制作步骤：
1. 准备阶段：将菠菜、黄瓜洗净切好备用，面粉倒入搅拌盆中。
2. 和面：在面粉中逐渐加入适量的水，边加水边搅拌，直至面粉成为均匀的面团。
3. 炒制：锅中加入适量的油，放入葱花翻炒出香味后，加入切好的黄瓜片，翻炒至断生。
4. 煮制：向锅中加入适量的水，待水开后，将面团逐渐拉成面条放入锅中。
5. 调味：待面条煮至浮起时，加入酱油、盐和大料，并继续煮约2分钟。
6. 完成：煮约20分钟后，面条熟透即可关火，盛入碗中，撒上一些葱花作为装饰。
小贴士：
菠菜富含铁质，对于补血有很好的效果；黄瓜则含有多种维生素，与面条搭配既能满足口腹之欲，又有助于健康。喜欢口味清淡的可以选择少加一些调料。可以根据个人口味加入鸡蛋或肉类等食材，让这道面食更加丰富多样。无论是早餐还是晚餐，这款菠菜黄瓜面都是不错的选择。无论是忙碌的上班族还是家庭主妇，都可以轻松制作这款美味面食。享受制作美食的过程，感受家的温馨与幸福！
烹饪时间：约30分钟（不包括准备时间）。
分量：适合一人份或家庭小聚食用。让我们一同尝试这款家常美味面食——菠菜黄瓜面吧！
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