宇式上汤煨娃娃菜
材料：
娃娃菜两颗，培根片适量，松花蛋一个，新鲜豌豆少许，甜玉米粒少许，胡萝卜丁少许，高汤或清水适量，大蒜数粒。
菜谱宝制作流程：
1. 将娃娃菜洗净，一分为二，让其躺在篮子里沥干水分。想象一下它们即将成为美味的佳肴，不禁让人期待。
2. 剥去松花蛋的外壳，将其切成小丁。感受皮蛋特有的滑嫩口感。
3. 按照娃娃菜的长度，将培根切成合适的段，轻轻夹入菜叶的缝隙间，仿佛给娃娃菜穿上了金黄的袍子。
4. 去皮的蒜粒切片。热锅凉油，放入蒜片煸炒出香味，然后倒入高汤或清水。如果你手头有浓缩骨汤酱，那就放些进去吧，让汤底更加浓郁。
5. 倒入汤中的皮蛋丁、新鲜豌豆、甜玉米粒和胡萝卜丁开始翻滚，仿佛一场色彩的盛宴。用盐调味，如果使用的是浓缩骨汤酱，就要少放或者不放盐，因为培根已经带有一定的咸味了。
6. 将夹着培根的娃娃菜切面朝上，放入汤中。转中小火，慢慢地煨煮五六分钟，让汤汁渗入每一片娃娃菜，关火。
7. 将娃娃菜取出，小心切段装盘。汤汁已经变得醇厚浓郁。稍微勾个薄芡，淋在菜上，一道美味的宇式上汤煨娃娃菜就完成了！
小诀窍：
如果能淋上一点鸡油，味道会更棒。想象一下那金黄的鸡油在菜肴上形成的薄膜，不仅增添了口感，更增添了一份华丽。
菜谱宝知识小分享：
老子的治国之道有“治大国，若烹小鲜”之说，意指治理大国就像烹制小菜一样需要精心调配。在我们的生活中，若想用普通的食材做出令人赞叹的“家常美味”，也需要一番功夫和心思。
这道“宇式上汤煨娃娃菜”便是我在家常菜品中的一次小小创新。普通的食材，经过精心的烹饪，呈现出不一样的美味，这便是烹饪的魅力所在。希望你在品尝这道菜的也能感受到我对于家常美食的热爱与追求。
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