红豆花生莲子银耳羹:营养美味,滋润养颜
女孩子似乎天生就偏爱甜品,而红豆花生莲子银耳羹这款甜品,不仅满足味蕾,更滋养身体。这款羹品以平价滋补品——银耳为主材,搭配红豆、莲子、花生等营养丰富的食材,既美味可口,又具备多种健康功效。
银耳,被誉为平价滋补品,具有强精、补肾、润肠、益胃、补气等多种功效。而红豆,是一种经济又营养的食物,具有健脾、消暑、解热毒等多种用途。莲子除作为珍贵的滋补食品外,还具备养心安神、健脑益智等药用价值。花生则因其健脑益智、延缓衰老、降压防癌等功效,被称为“长生果”。
这款甜品的做法非常简单,只需将杂豆泡胀,再与其他食材一起炖煮即可。使用家里常备的高压锅,省事省力就能做出香甜粉糯的浓稠甜品。其味道滋润而不腻,香甜可口,入口即化,让人心情瞬间美好。
原材料包括红豆、花生、银耳、莲子和糖。具体做法如下:
1. 将银耳冷水泡软后撕成小片备用。
2. 将红豆、花生和莲子洗净后泡上几个小时。
3. 将准备好的食材放入高压锅中,加入适量的水。
4. 按下高压锅煮杂粮粥的功能键,约煮35分钟。
5. 煮好后待气消后揭开盖,加入适量的糖,搅拌均匀。
6. 盛入碗中即可享用。
小贴士:
1. 银耳一般是干的,用冷水泡软后再撕成小块。
2. 红豆和莲子不易熟,提前泡制可以节约炖煮时间。如果没有提前泡制,请相应延长炖煮时间。
3. 打开高压锅时,请等气压阀完全气消后再打开,以确保安全使用。
莲子与金银花、银耳与莲子搭配食用,有助于胃肠蠕动,减少脂肪吸收,具有减肥功效,并能去除脸部黄褐斑、雀斑。
这款红豆花生莲子银耳羹,是一款营养美味的甜品,滋润养颜,建议大家都多吃点,吃后定会感觉美美的。
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