手脚冰冷适合多吃鹿茸人参炖鸡胸肉

标题：冬日进补之选：鹿茸人参炖鸡胸肉

冬季，寒风瑟瑟，很多人尤其是女士，常常感觉手脚冰冷、怕冷。一个温暖滋补的药膳——鹿茸人参炖鸡胸肉，便成了进补的绝佳选择。

原料：

鹿茸3克、人参3克、淮山10克、杞子3克、鸡胸肉100克（适合一人量）。

烹饪方法：

将鸡胸肉去皮洗净，斩成小块，放入炖盅内。纳入鹿茸、人参、淮山、杞子等药材，隔水文火炖两小时左右。炖熟后，加入适量食盐，趁热饮用。

药膳功效：

鹿茸，性温而不燥，甘、咸、温，具有补肾阳、强筋骨、益精血、调冲任的功效，是进补肾阳之要药。适用于命门火衰、精血不足、小儿发育迟缓、肾阳虚衰等症状者。人参甘温，功可大补元气、补益肺脾。淮山补肺健脾益肾、益气养阴。杞子滋补肝肾。众药合用，使本药膳具有温补肾阳、补气养阳的功效。

适合人群：

本药膳适合冬季进补，或者平素畏寒怕冷、手脚冰冷、四肢不温、喜热食热饮、腰膝酸软、小便清长等肾阳不足症状者，以及阳虚体质者。

小贴士：

鹿茸是珍贵的中药材，服用时不宜骤然大量使用。建议从小量开始，视机体耐受程度缓慢增加。

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此药膳不仅具有深厚的滋补功效，其口感也是鲜美无比。鹿茸的香气与鸡肉的鲜美相融合，再配上人参的甘甜，淮山和杞子的清香，让人回味无穷。在寒冷的冬日里，炖上一盅这样的药膳，既能暖身，又能滋补，实在是一种享受。

鹿茸人参炖鸡胸肉是一道集美味与滋补于一身的药膳，适合冬季进补，也适合那些希望调理身体、增强体质的人群。不妨在寒冷的冬日里，为自己炖上一盅，享受这份温暖与滋补吧。