芋香排骨鲜虾煲
在餐桌上,汤是不可或缺的一道佳肴。尤其在寒冷的冬日,一碗热腾腾的汤,不仅能暖身,更能暖心。今天,我们为大家带来一道营养丰富的芋香排骨鲜虾煲,让你在享受美味的也能感受到家的温暖。
主料:新鲜对虾4-5个,芋头2-3个,毛豆仁一小撮,仔排3块,海藻微量。
做法步骤:
1. 将准备好的仔排、芋头、对虾和毛豆放入砂煲中,加入适量的水,水量刚好到砂煲的最高水位线。这里选择的食材都是营养丰富、口感鲜美的食材,既能满足味蕾,又能滋补身体。
2. 开启自动档,让食材在慢炖中充分吸收汤汁的味道。经过长时间的慢炖,排骨的鲜美、芋头的香甜、对虾的鲜嫩都会融入汤中,形成一道美味的芋香排骨鲜虾煲。
3. 晚上回家时,加入一小撮海藻和少许盐,再焖煮10分钟,让整道菜品更加鲜美。这样,一道营养丰富的芋香排骨鲜虾煲就完成了。
小贴士:
1. 对于上班族来说,可以早上出门前把食材准备好,放入砂煲中加水,晚上回家就能享用一锅美味的热汤。这不仅方便了我们的生活,还能让我们在忙碌的工作之余,感受到家的温暖。
2. 这种煲是插电的慢煲,最好选择瓷的内胆。瓷内胆能更好地保留食材的原汁原味,让汤更加鲜美。而紫砂锅虽然也有其独特的优点,但在炖煮口感上,不如瓷锅。
我们还为大家准备了更多美味食谱,包括各种家常菜、地方特色菜等。关注我们的栏目,让我们一起美食的世界,感受烹饪的乐趣。在这寒冷的冬日,让我们一起用美食温暖心灵吧!
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