菜谱宝推荐：火腿瑶柱冬瓜汤的制作秘籍
亲爱的美食爱好者们，今天菜谱宝小编将带你领略一道鲜美无比的汤品——火腿瑶柱冬瓜汤。让我们一同进入这美味的烹饪之旅！
主要食材：
金华火腿的独特香气为这道汤增添了别样的风味，15g的量恰到好处。瑶柱的鲜美与火腿相得益彰，15g的瑶柱泡发后更显得分量十足。500g的冬瓜是这道汤的主角，还有少许的盐、糖、小葱、姜以及鸡汤。别忘了加上少许玉米粒，为汤品增添一抹清甜的口感。
制作步骤：
1. 将冬瓜去皮、去籽，切成适当大小的粒状。瑶柱提前泡发，准备发挥其鲜美的味道。金华火腿切成小粒，方便煮制。
2. 锅中倒入鸡汤，接着将泡发好的瑶柱连同其汤汁一起倒入锅内。这样可以使瑶柱的味道充分融入汤中。
3. 加入切好的火腿粒，让火腿的香气与瑶柱、鸡汤相融合。
4. 撒入切好的姜葱，为汤品增添一抹辛辣与清香。
5. 这时候，加入少许玉米粒，开始煮制。火候要适中，大约煮30分钟左右，直到火腿与瑶柱的味道充分渗出。
6. 当汤底味道浓郁时，放入切好的冬瓜粒，继续煮制。
7. 煮到冬瓜变成透明状，这时汤已经鲜美无比。
8. 由于金华火腿的咸味，汤的味道已经足够鲜美。但您可以根据自己的口味适量加盐。
9. 撒上葱花，这一道美味的火腿瑶柱冬瓜汤就完成啦！
这道火腿瑶柱冬瓜汤鲜美而不腻，清新又滋补。无论是冬天还是夏天，都是一道不可多得的美味佳肴。快动手试试吧，让这道汤品为你的餐桌增添一抹亮色！
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