烹饪高手的绝美佳肴:虾仁娃娃菜炒粉丝
今天,让我们一同走进厨房,跟随烹饪高手的脚步,来制作一道色香味俱佳的虾仁娃娃菜炒粉丝。准备好新鲜材料,迎接一场味蕾的盛宴。
材料清单:
娃娃菜一棵,新鲜虾仁300克,优质粉丝一把。看似简单的食材,却蕴含着丰富的味道与营养。
调料准备:
盐4克,葱花与姜末各10克,料酒10克,还有香油与鸡精适量。这些调料将为菜肴增添丰富的味道,使其更加美味可口。
制作步骤:
将娃娃菜摘洗干净,切成块状,准备烹饪。接着,将虾清洗干净,抽出虾肠,用2克盐和料酒腌制10分钟,使其更加鲜美。然后,将粉丝浸泡至稍微软身,为接下来的烹饪做好准备。
在锅中倒入适量的油,加热后,放入姜末和葱末爆香。接着,倒入娃娃菜翻炒至软。这时,倒入足够的清水或高汤,大火煮开。放入粉丝,煮至入味,让粉丝吸收汤汁的鲜美。
当粉丝煮至入味后,再放入腌制好的虾仁,煮至熟透。加入适量的盐、香油和鸡精调味,为菜肴增添更多的层次感。出锅后,即可品尝这道色香味俱佳的虾仁娃娃菜炒粉丝。
当你品尝这道菜肴时,会被其丰富的味道所震撼。虾仁的鲜嫩、娃娃菜的清甜与粉丝的滑爽完美结合,让人回味无穷。这道菜肴不仅美味可口,而且营养丰富,是一道不可多得的佳肴。
邀请你的亲朋好友一同分享这道美味佳肴,让味蕾感受这场盛宴的绝妙之处。相信这道虾仁娃娃菜炒粉丝定会成为你们聚餐的热门菜品,让大家流连忘返。
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