马蹄猪骨汤——一道家常美味汤品的制作教程
今天,菜谱宝小编将带你一起领略家常美味汤品——马蹄猪骨汤的独特魅力。这款汤品口感鲜美,营养丰富,是许多家庭餐桌上的常客。
主要食材:大骨700克、青萝卜300克、马蹄250克、盐适量、生姜适量、甜玉米1条、胡萝卜80克、白醋适量、鸡精1勺、蜜枣1颗。
制作步骤:
1.备好所需食材。将甜玉米切段,马蹄削去外皮,青萝卜和胡萝卜去皮后切成滚刀块,生姜切片。
2.将猪骨放入冷水中,开火煮沸后煮1分钟,去除血水和杂质。
3.将煮好的猪骨洗净浮沫,放入压力锅中。
4.加入前面准备好的马蹄、青萝卜、胡萝卜等食材。
5.一次性加足够的水,并滴入几滴白醋,有助于钙质释放。
6.将压力锅调至煲汤模式,开始烹饪。
7.等待自然落气后,打开锅盖,加入适量盐和一勺鸡精进行调味。
这款马蹄猪骨汤,汤汁鲜美,口感丰富。马蹄的清脆、萝卜的甘甜与猪骨的鲜香完美结合,再搭配上甜玉米和蜜枣的香甜,让人回味无穷。这款汤品还具有一定的营养价值,既能滋补身体,又能满足味蕾。
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赶快动手尝试制作马蹄猪骨汤吧,让这道美味汤品为你的餐桌增添一道亮丽的风景。
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