原料红小豆200克 红糖55克 红薯淀粉、糖桂花、凉水适量
菜谱宝配图
做法
1.提前一晚将红小豆洗净，放入水中浸泡
2.将泡好的红小豆倒入锅中，水开后转小火
3.煮至红小豆豆皮开裂，但未完全开花
4.加入红糖煮至糖完全溶化
5.接着再放有红薯淀粉的碗中加入少许凉水
6.搅匀后沿着锅边，转圈倒入锅中
7.待水开锅，加入糖桂花朝一个方向搅匀
8.盛入碗中即可食用
转载特色小吃网文章保留链接： 桂花小豆粥怎么做
原料红小豆200克 红糖55克 红薯淀粉、糖桂花、凉水适量
菜谱宝配图
做法
1.提前一晚将红小豆洗净，放入水中浸泡
2.将泡好的红小豆倒入锅中，水开后转小火
3.煮至红小豆豆皮开裂，但未完全开花
4.加入红糖煮至糖完全溶化
5.接着再放有红薯淀粉的碗中加入少许凉水
6.搅匀后沿着锅边，转圈倒入锅中
7.待水开锅，加入糖桂花朝一个方向搅匀
8.盛入碗中即可食用
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