一、泡发技巧
1. 选材要点：优质银耳应为淡黄色或金黄色，有自然清香，避免选择过白或有硫磺味的
2. 基础处理：先用清水冲洗表面灰尘，根部朝上放置
3. 加速泡发：
4. 注意事项：
二、食用方法
1. 经典炖汤：
2. 创意搭配：
3. 省时技巧：
三、存储建议
泡发后需当日食用，避免隔夜产生有害物质
转载特色小吃网文章保留链接： 银耳正确泡发方法(银耳的食用方法)
1. 选材要点：优质银耳应为淡黄色或金黄色，有自然清香，避免选择过白或有硫磺味的
2. 基础处理：先用清水冲洗表面灰尘，根部朝上放置
3. 加速泡发：
4. 注意事项：
1. 经典炖汤：
2. 创意搭配：
3. 省时技巧：
泡发后需当日食用，避免隔夜产生有害物质
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