一、入门级私房烘焙设备(1万元左右)
1. 烤箱+发酵箱组合:高比克80s风平一体烤箱(2980元)搭配F110S发酵箱(2300元),可叠放省空间,满足基础面包和蛋糕制作需求

2. 厨师机:乔立7600或高比克U8(约2500元),7L容量适合揉面、打发
3. 操作台+冷柜:不锈钢操作台+风冷冷冻柜组合约5500元
二、小型工作室设备(1.8-3万元)
1. 专业烤箱组合:高比克T95风炉(5580元)+C95平炉(5480元)+F260发酵箱(4580元),支持商用级产量
2. 和面设备:高比克U10打面机(4680元)+厨师机(2480元),可处理16个吐司量面团
3. 冷藏设备:610L风冷冰箱(约5000元)+不锈钢操作台
三、商用高配方案(3万元以上)
1. 大型烤箱:16盘燃气旋转烤炉(61500元)或定制喷雾烤箱(31800元),适合大批量生产
2. 配套设备:商用打面机(3000元)+醒发箱(5000元)+多层置物架
注意事项
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