一、巧克力外壳制作
1. 融化巧克力:将巧克力切小块隔水融化,温度需冷却至30℃左右再倒入模具
2. 模具处理:倒入冷冻过的半圆形模具,旋转使巧克力均匀覆盖内壁,倒出多余巧克力后冷冻5分钟脱模

3. 底座固定:用巧克力制作环形底座,将下半球粘合固定,接口处需加热处理确保密封性
二、蛋糕组装
三、小猪装饰
1. 五官制作:用翻糖捏出耳朵、鼻子(需压出鼻孔),食用胶水固定五官
2. 四肢安装:翻糖手脚可用牙签打桩加固,衣服和帽子需提前裁剪组装
3. 灵魂细节:最后插上生日祝福牌,绑蝴蝶结装饰
小贴士
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