1. 经典浓郁型
蛋黄酱/美乃滋：质地浓稠带有奶香味，适合搭配胡萝卜、黄瓜等硬质蔬菜，热量较高（约600千卡/100克）。亨氏蛋黄沙拉酱酸度克制，适合搭配苦味菊苣、羽衣甘蓝。
千岛酱：酸甜开胃，含番茄酱和酸黄瓜碎，适合海鲜沙拉或含鸡蛋、火腿的沙拉，但需注意热量控制。
2. 清爽低卡型
油醋汁：以橄榄油和醋为基础，热量约200千卡/100克，适合叶类蔬菜，可加入蜂蜜或芥末调味。意大利油醋汁含不饱和脂肪酸，促进心血管健康。
酸奶酱：低脂版本适合减脂人群，含益生菌且可搭配柠檬汁平衡酸度。
3. 特色风味型
焙煎芝麻酱：芝麻香味浓郁，咸甜适中，万能搭配鸡胸肉、虾仁或根茎类蔬菜。丘比芝麻汁钠含量低30%，适合高血压人群。
蜂蜜芥末酱：甜辣融合，适合蘸炸鸡或拌鸡蛋沙拉，大众接受度高。
青瓜酱：清爽低卡，适合夏季沙拉，可自制混合希腊酸奶和蒜泥。
健康小贴士
控制每次酱料用量在15-20克，现吃现拌防出水。
特殊人群如糖尿病患者可选无糖苹果醋版本，减重者优先油醋汁。
