配料
1. 饼皮：高筋面粉、温水、酵母、糖、盐、橄榄油或黄油
2. 酱料：番茄酱（可自制：炒香蒜末、洋葱碎、番茄丁，加盐糖黑胡椒调味）
3. 海鲜：虾仁、鱿鱼圈、扇贝、青口等，需去虾线并用料酒、胡椒粉腌制
4. 蔬菜：彩椒丝、洋葱丝、蘑菇片、玉米粒等
5. 芝士：马苏里拉芝士碎（分层铺放更易拉丝）
做法步骤
1. 和面发酵：
2. 处理海鲜：
3. 组装：
4. 烘烤：
小贴士：
- 二次发酵饼皮（15分钟）口感更松软
转载特色小吃网文章保留链接： 海鲜披萨的配料和做法
1. 饼皮：高筋面粉、温水、酵母、糖、盐、橄榄油或黄油
2. 酱料：番茄酱（可自制：炒香蒜末、洋葱碎、番茄丁，加盐糖黑胡椒调味）
3. 海鲜：虾仁、鱿鱼圈、扇贝、青口等，需去虾线并用料酒、胡椒粉腌制
4. 蔬菜：彩椒丝、洋葱丝、蘑菇片、玉米粒等
5. 芝士：马苏里拉芝士碎（分层铺放更易拉丝）
1. 和面发酵：
2. 处理海鲜：
3. 组装：
4. 烘烤：
小贴士：
- 二次发酵饼皮（15分钟）口感更松软
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