分种类：胡萝卜有红、黄两种颜色，一般来说，黄的胡萝卜比红的胡萝卜营养价值高，也就是胡萝卜素含量高，这种胡萝卜通常在冬、春两季上市。 菜谱宝配图 三红： 三红主要是指表...

现在的食用油，不仅能提供消费者烹调、口感，而且还提供各种营养和健康。吃油要吃得安全和卫生，油买得好不好，不仅关乎菜烧得好不好吃，还关乎到全家人的健康，面对琳琅满目...

黄瓜也称胡瓜、青瓜，属葫芦科植物。广泛分布于中国各地，并且为主要的温室产品之一。 怎样挑选黄瓜 打弯的更放心 很多市民买黄瓜就选顶花带刺的，一些菜农为了满足市场对黄瓜...

腐竹是中国人很喜爱的一种传统食品，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分。 怎样挑选腐竹...

海味干品选购小窍门 到散场想去买点海味干品,却不知如何选购,下面和宁波美食网一起来学学海味干品选购小窍门吧! 墨鱼干:体形完整，光亮洁净，颜色柿红，有香味、够干、淡口的为...

端午节将近，粽子虽美味，但也别贪吃。专家提醒：健康人群一天吃粽子最好别超过三个;老人孩子更是要减量。 另外，近期欧洲杯赛事正酣，不少球迷半夜看球饿了就吃粽子充饥。对...

看眼球： 新鲜鱼眼球饱满突出，角膜透明清亮，有弹性;次鲜鱼眼球不突出，眼角膜起皱，稍变混浊，有时眼内溢血发红;腐败鱼眼球塌陷或干瘪，角膜皱缩或有破裂。 看鱼鳃 ：新鲜鱼...

皮色观察法 ：绿皮和麻皮的哈密瓜成熟时头部顶端会变成白色;黄皮的哈密瓜成熟时顶部会变成鲜黄色。不同品种的哈密瓜，根据顶端颜色就可以断定成熟的程度。 按压法 ：不论哪种哈...

1.色光：表面棕黄或金黄色有光，蛋浆层薄而均匀，没有麻点和气泡，底部圆周没有焦圈，圆边应呈现黄色。如表面颜色深，圆边颜色过浅，呈现乳白色，则说明馅料含水分过高(如豆沙...

葡萄柚吸引人们的，除了味道和营养外，应该就是它独特的色彩，红红的果肉让人们受不了对它的吸引，不过在养生专家眼中，它的营养价值还是值得我们最为重视的，不过，如何挑选...

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西蓝花就是我们常常食用的花菜。除此之外，大家对它的称呼还有很多，它虽然常见但是营养价值可不普通，从中医的角度上来讲，它有清肺润喉、健脾养胃的好功效，所以，学学关于...

菜谱宝配图 看有无生产标签。 从标签上看生产产品的标识、生产日期和生产厂家，分析有无含糊的表述。 看粉色。 看粉色是否太白，正常的面粉颜色应是乳白色，如果面粉傻白，很可...

菜谱宝菜谱宝小编教你如何挑选优质红糖 在选购时，消费者可以通过色、香、味来辨别红糖的品质; 1.红糖颜色 根据生产工艺及甘蔗原料的不同，颜色会有所区别，比如淡黄色、黄色、...

菜谱宝配图 一看： 看油品颜色。优质花生油淡黄透明，色泽清亮，没有沉淀物质，而色泽深暗、浑浊的为劣质花生油。 二闻： 闻油品气味。优质花生油气味清香、滋味纯正;香味浓郁...