1.色光：表面棕黄或金黄色有光，蛋浆层薄而均匀，没有麻点和气泡，底部圆周没有焦圈，圆边应呈现黄色。如表面颜色深，圆边颜色过浅，呈现乳白色，则说明馅料含水分过高(如豆沙...

葡萄柚吸引人们的，除了味道和营养外，应该就是它独特的色彩，红红的果肉让人们受不了对它的吸引，不过在养生专家眼中，它的营养价值还是值得我们最为重视的，不过，如何挑选...

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西蓝花就是我们常常食用的花菜。除此之外，大家对它的称呼还有很多，它虽然常见但是营养价值可不普通，从中医的角度上来讲，它有清肺润喉、健脾养胃的好功效，所以，学学关于...

菜谱宝配图 看有无生产标签。 从标签上看生产产品的标识、生产日期和生产厂家，分析有无含糊的表述。 看粉色。 看粉色是否太白，正常的面粉颜色应是乳白色，如果面粉傻白，很可...

菜谱宝菜谱宝小编教你如何挑选优质红糖 在选购时，消费者可以通过色、香、味来辨别红糖的品质; 1.红糖颜色 根据生产工艺及甘蔗原料的不同，颜色会有所区别，比如淡黄色、黄色、...

菜谱宝配图 一看： 看油品颜色。优质花生油淡黄透明，色泽清亮，没有沉淀物质，而色泽深暗、浑浊的为劣质花生油。 二闻： 闻油品气味。优质花生油气味清香、滋味纯正;香味浓郁...

市场上主要有两种蓝魔虾，marron和redclaw两种.蓝魔虾1词,最早是定位佛罗里达的蓝色型美国螯虾,后来是进口商把蓝色型marron也叫蓝魔虾才,因此蓝色型marron才成为蓝魔虾的代表,至于其它蓝...

大白菜原产自我国的北方，已成为老百姓餐桌上最常见的蔬菜品种之一。大白菜的营养价值很高，是很多人的首选。但是当我们选购大白菜的时候，又可能会在超市或者菜市场徘徊，不...

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菜谱宝与您菜谱宝分享东北年夜饭之鲶鱼炖茄子做法，鲶鱼茄子的食材选购技巧 一、 东北传统年夜饭菜单：鲶鱼炖茄子 东北有句俗话：鲶鱼炖茄子，撑死老爷子。茄子最大的特点是吸...

菜谱宝配图 (1)火腿肠标签上应该标注生产日期、生产厂家、厂家地址、厂家电话、生产依据的标准、保质期、保存条件、原辅料等。如果标注不全，说明该产品未完全按照国家标准生产...

菜谱宝配图 首先，观外表。 其表面最好带一点潮湿的泥土，这意味着芋头是刚从地里挖出来的，比较新鲜。此外，芋头表面有一层毛皮，挑选时应该将毛皮拨开仔细看看表皮有没有斑...

菜谱宝与您菜谱宝分享东北年夜饭：酸菜炖白肉血肠的5步做法，五花肉的选购技巧 一、东北传统年夜饭菜单： 酸菜炖白肉血肠 有一首著名的网络歌曲《东北人都是活雷锋》，最后一句...

用洗虾粉洗过的小龙虾，往往看上去非常干净，色泽也很光鲜。但被腐蚀过后的小龙虾虾钳很容易脱落，如果餐桌上的小龙虾虾钳普遍比较少的话，使用洗虾粉的可能性就比较大，因此...