选购食物是吃货们每天必做的功课，如今，它不仅是一种生活技能，更是一种生存技能。美食欧尼发现，不少人在挑选食物时很注重外表，偏向于购买手感好且颜色好看的食物，其实这...

菜谱宝配图 质量上乘的虾仁应是无色透明，手感饱满并富有弹性。 优质虾仁的表面略带青灰色或有桃仁网纹，前端粗圆，后端尖细，呈弯钩状，色泽鲜艳;而水泡虾仁体发白或微黄，轻...

菜谱宝配图 方便面由于其即食性强、价格适宜，深受不同层次的广大消费者欢迎。方便面根据生产工艺不同分为两类，一是油炸方便面，即面饼经过油炸干燥处理;二是热风干燥方便面...

虾皮可以分为生晒虾皮和熟晒虾皮两种。前者无盐，淡晒成品，鲜度高，不易返潮霉变。后者加盐煮沸，沥干晒燥，仍保持鲜味。虾皮个体成片状，弯钩型，甲壳透明，色红白或微黄，...

菜谱宝配图 (1)人们购买熟肉制品时，主要还是靠感官鉴别优劣。好的酱、卤肉类制品，外观为完好的自然块，洁净，新鲜润泽，呈现肉制品应该有的自然色泽。 (2)肠类制品外观应完好...

菜谱宝配图 消费者购买速冻食品时应对储藏条件、定型包装、包装完好度等三方面内容予以关注。 首先，注意销售商店的储藏条件。速冻面米等食品要求在零下18摄氏度以下的冷冻条件...

如何选购杨梅，杨梅的选购技巧菜谱宝分享 杨梅营养价值很高，富含纤维素、矿质元素、氨基酸、果酸等营养元素，而且在生长过程中病虫危害较少，可以说是一种天然的绿色保健食品...

关于迷迭香茶知识，教你如何选购迷迭香茶的介绍 迷迭香茶 迷迭香最早产于欧洲一些国家，如：德国、英国等国家，随后很快在世界各地散布开来，目前我国亦有种植、栽培。关于迷...

普洱茶对于人们来说应该都有所耳闻，它是产于云南普洱茶区的茶品种，因此得名。普洱茶是黑茶的类种，有熟茶和生茶两种类别。由于加工方面的不同，形成了散茶和紧压茶两种。之...

菜谱宝配图 看颜色 有的生栗子看起来表面光亮亮的，颜色深深的如巧克力，这样的栗子一定不要买，这是陈年的。要那种颜色浅一些的(象加多了伴侣的咖啡)，表面象覆了一层薄粉不太...

菜谱宝配图 看颜色 金黄色是高品质蜂胶制品的标准色。蜂胶原料一般呈现黄褐色、棕褐色或灰褐色。采用酒精提取法生产的蜂胶制品，在生产过程中，酒精和蜂胶中的一些成分发生化...

菜谱宝配图 一闻： 莲子干的香味是否清香无异味。 二观其色： 莲子干颜色是否呈淡黄的本色白。 三观其外表： 外表不好的少量莲中观察是否农家手工制作;好的莲子莲孔比较小，用药...

菜谱宝配图 1、眼看 凡朵大适度，耳瓣略展，朵面乌黑有无光泽，朵背略呈灰白色的为上品;朵稍小或大小适度，耳瓣略卷，朵面黑但无光泽的属中等;朵形小而碎，耳瓣卷而粗厚或有僵...

1.酒质上分辨：半杯酒加入半杯纯净水，由于金门高粱酒是纯固态发酵，所以会变淡白色浑浊状!这才是正品，勾兑的就还是清澈透明。 2.准备放大镜、迷你紫外光灯、手提紫外光灯、紫...

菜谱宝菜谱宝小编为你菜谱宝分享阿胶的选购方法 1、颜色：正品阿胶平滑有光泽，断面对光照视呈棕色半透明状，胶块表面当以黄透如琥珀色，光黑如漆者为真。 2、气味：真正的阿胶...