食材用料
准备以下食材,打造你的专属零食世界生日蛋糕:
安佳淡奶油一瓶
十寸戚风胚一个
小台龙约二斤
红色素、紫色素适量
草莓棉花糖、白色棉花糖适量
爆米花、巧克力棒、奥利奥威化棒、乐天巧克力饼干棒等适量
装饰插片若干
糖,以及少量百分之八相克食物(可根据个人口味调整)。
蛋糕制作流程
一睹为快,看看如何将迷糊娃娃与零食完美结合,制作一个独一无二的生日蛋糕!
1. 提前隔水加热巧克力,在白色棉花糖上绘制可爱的笑脸。
2. 将十寸戚风蛋糕分成均匀的三层。
3. 打发300克奶油,作为夹馅使用。
4. 取出新鲜的芒果肉,准备作为夹心和装饰。
5. 在最底层的蛋糕上铺上蛋糕纸垫,涂抹一层奶油,然后摆上一层芒果,再抹上一层奶油。依次叠加蛋糕片、奶油和芒果,直至最上层。
6. 在蛋糕的四周和表面均匀涂抹奶油。
7. 调制深粉色和淡粉色奶油。将少量奶油加入紫色和红色调成深粉色,再加入一点粉色调和淡粉色奶油。将不同色彩的奶油分别装入裱花袋,围绕蛋糕边缘绕圈,并用刮片或抹刀刮平侧面,创造渐变效果。
8. 使用刮片或抹刀平行于蛋糕侧面,边转蛋糕边贴边往上提,形成侧面花纹。在最上面边缘用刮片向内带。
9. 将迷糊娃娃用保鲜膜包裹身体(手脚除外),放置在蛋糕上前方。
10. 使用不同的裱花嘴裱出裙子的效果,深浅粉色交替。在四周使用深粉、白色奶油进行装饰。插上彩虹旗、气球、生日快乐插牌等装饰物。最后添加爆米花、奥利奥威化、草莓棉花糖等零食装饰,大功告成!按照个人喜好自由发挥创意装饰。
小贴士:
1. 可以根据个人喜好随意搭配零食。喜欢吃什么就加什么!
2. 渐变色的调配可以按照个人喜好进行混合。这里提供的紫罗兰加玫红色调只是一个参考。
3. 每次打发奶油时,建议加入百分之八到十的糖粉一起打发,这样口感更佳。
4. 这个十寸蛋糕的奶油装饰用量适中,大约使用了八百多克淡奶油。可以根据个人需求适当调整。
现在你已经拥有了一款充满创意与个性的零食世界生日蛋糕,享受制作和品尝的乐趣吧!
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