菜谱宝独家分享:马蹄排骨汤的温馨制作之旅
今天,菜谱宝小编带你走进马蹄排骨汤的美味世界,为你呈现这款汤品的七步制作秘籍,还有图解哦!准备好了吗?让我们开始吧!
材料清单:
马蹄200克,翠绿葱1根,鲜甜玉米2根,排骨300克,适量的盐,姜片两片,还有人参籽50克。
制作步骤:
1. 将排骨洗净后,待锅内水烧开后,放入排骨和姜片,烫去血水,然后迅速捞出。这一步是为了去除排骨的腥味,让汤品更加清爽。
2. 接下来,处理马蹄。将马蹄去皮并彻底清洗干净。
3. 将清洗好的马蹄切成小块,这样可以让其在汤中更好地释放味道。
4. 提前将人参籽洗净并泡好,以便更好地发挥其药效。
5. 将玉米斩成段,与其他材料一起准备入锅。
6. 将所有材料放入大煲中,加入适量的水。这里需要注意的是,水的量要一次加足,以免影响汤的口感。然后,先用大火煮沸,再转小火慢慢煲煮约一小时。
7. 加入适量的盐进行调味,撒上葱花,即可出锅。
看着这一锅热气腾腾的马蹄排骨汤,是不是已经闻到了它的香味了呢?快为自己和家人做一碗温馨的马蹄排骨汤吧!这款汤品不仅美味可口,而且营养丰富,是冬季的暖身佳品。享受制作的过程,品尝美味的结果,这就是菜谱宝带给你的美食之旅。
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