白菜拌粉丝：家常美食的制作秘诀
让我们来探索一款美味佳肴的诞生过程——白菜拌粉丝。这道菜用料丰富，口感鲜美，是家常餐桌上的常见菜品。
食材用料：
1. 白菜：约140克，将其切成细丝，与其他食材完美融合。
2. 粉丝：一小把，选择优质的粉丝，煮熟后滑爽可口。
3. 白糖：少许，为菜品增添一丝甜味。
4. 白醋：一小勺，提升菜品的鲜酸口感。
5. 辣椒油：一小勺，为喜欢辣味的食客增添风味。
6. 蚝油：一小勺，增添菜品鲜味。
7. 芝麻油：半小勺，为整体香味增色。
8. 盐：1克，调节整体口感。
9. 香菜：10克，切碎后增添菜品的色彩和香味。
10. 大蒜：10克，切成蒜末，增添蒜香。
制作步骤：
1. 使用擦板将萝卜擦成细丝，为菜品增添口感和营养。
2. 将白菜洗净，切成细丝，准备与其他食材混合。
3. 香菜切碎，大蒜切成蒜末，准备调味。
4. 锅内烧开水，将粉丝放入烫一分钟后捞出，沥干水分。
5. 将所有食材放入碗中，包括之前切好的白菜丝、粉丝等。
6. 依次加入白糖、芝麻油、辣椒油、蚝油、盐进行调味。
7. 最后倒入白醋，搅拌均匀。
8. 搅拌均匀后，装盘即可食用。
这道白菜拌粉丝的秘诀在于用料的新鲜和调味的恰到好处。萝卜的丝丝口感、白菜的鲜美、粉丝的滑爽，搭配上特制的调料，让人回味无穷。无论是作为家常菜还是招待客人，都是一道美味佳肴。快动手尝试一下吧，让这道美食为你的餐桌增添一道亮丽的风景。
转载菜谱宝文章保留链接： {白菜粉丝家常凉拌秘诀新体验
