让人垂涎欲滴的红薯美食，让你爱上这个健康食材！

红薯不再只是简单的烤食，它还能变身成为多种诱人的美食。如果你还认为红薯会导致肥胖，那就大错特错了。相反，红薯不仅是减肥的佳品，还是补肾排毒的好帮手。

让我们来探索一些红薯的美味吃法吧！

焗红薯

食材：红薯、黄油、牛奶、马苏里拉芝士、杏仁片。

做法：红薯洗净切开蒸熟，取出红薯心与适量黄油和牛奶拌匀，放回皮内，撒上马苏里拉芝士和杏仁片，放入预热好的烤箱，上下烤15分钟即可。

微波炉版烤红薯

食材：红薯、锡纸。

做法：红薯洗净晾干，用锡纸完整包裹，放入微波炉高火3分钟，翻面再3分钟，取出揭开锡纸即可。

拔丝红薯

食材：红薯、油、白糖。

做法：红薯去皮切块备用，油烧到六成热时炸至金黄，捞出沥油备用。锅中留底油炒化白糖至起泡，倒入炸好的红薯，翻炒均匀即可。

红薯小麻团

食材：红薯、油、糖、糯米粉、白芝麻。

做法：红薯蒸熟捣泥，与适量糯米粉混合揉成糯米面团，分成均匀面剂搓成小圆团，蘸水裹上白芝麻。油烧热后下麻团炸至浮起即可。

红薯饼

食材：红薯、鸡蛋、油、盐、面粉、白胡椒粉。

做法：红薯切片蒸熟，加入适量面粉和一个鸡蛋搅拌均匀，加入适量的温水和白胡椒粉调成面糊。将红薯片蘸上面糊，放入热油中炸至金黄即可。

红薯红枣汤

食材：红薯、红枣、冰糖。

做法：红枣浸泡洗净，锅中加入适量清水放入红枣煮沸，再将红薯切块泡水后下锅，继续煮至红枣变软后加冰糖和红薯继续煮制即可。另外还有一些家常的做法如芝士薯球和薯泥圣代等也是值得尝试的。这些美味的红薯食谱不仅能够满足你的味蕾，还能为你带来健康的享受。快来一起动手尝试这些诱人的红薯美食吧！地瓜美食大赏

炸地瓜条

金黄酥脆的地瓜条，简单又美味！

食材：地瓜500克、油适量、干淀粉适量、蕃茄酱适量

步骤：

1. 地瓜洗净去皮，切成条状。

2. 清水冲洗，去除地瓜自带淀粉。

3. 沥水后的地瓜条裹上薄薄的干淀粉。

4. 油锅烧至七成热，下地瓜条，炸至金黄酥脆。

5. 捞出装盘，配上香甜的蕃茄酱，享受美味！

烤小红薯

烤制的小红薯，甜蜜又健康！

食材：地瓜500克、澄面50克、淀粉30克、白砂糖45克、炼乳20克

步骤：

1. 蒸熟地瓜，趁热取出并捣碎。

2. 加入澄面、淀粉、白糖和炼乳，搅拌均匀。

3. 搓成圆球或长椭圆形。

4. 预热烤箱至200度，放入地瓜团，烤制5分钟，然后转180度继续烤15分钟。

5. 烤至表面干爽，底部有棕黄皮为佳。

醋炒红薯丝

酸辣可口的红薯丝，下饭必备！

食材：红薯300克、柿子椒半个、油适量、盐适量、鸡精1克、白醋3克

步骤：

1. 红薯去皮切丝，红辣椒洗净切丝。

2. 用凉水冲洗后沥干。

3. 热锅冷油，大火快炒红薯丝。

4. 均匀加入醋、盐、红辣椒和鸡精。

5. 炒匀至味道融合，美味即成。

这些地瓜美食，你心动了吗？快来动手尝试一下吧！